葛巻高校には、葛巻町食生活改善推進協議会の方々が、毎年葛高生向けで開催している「食育講習会」というものがあります。例年であれば、食生活改善推進協議会の方が高校にいらっしゃって、「がんづき作り」を生徒に体験させることを通して生徒達へ『食について』教えていただく機会でした。

　ですが、今年もコロナウイルスの影響で中止となってしまいましたが、今年も葛巻町の方々が作っていただいた『がんづき』を生徒、教職員全員分いただき、美味しくいただきました。

　来年度は、実際にがんづき作りまで教わって、直接『食』についてさまざま勉強させていただきたいです。