９班は自分たちが作ったラッシーを飲んでもらうためにバス停から徒歩20分、沼宮内にある『タージマハル』というカレー屋さんに行きました。カレーはスパイシーでナンと相性がよく美味しかったです。

　自分たちのラッシーと何が違うか聞いたところ、タージマハルでは、ローズウォーターを入れているそうです。ローズウォーターとは、一般的には飲食物への香り付けや化粧品、医薬品などに使用されているバラの花びらを水蒸気蒸留して作られる芳香蒸留水です。

　今回のフィールドワークでは、自分たちが作ったラッシーを実際に飲んでもらい、タージマハルに行ってラッシーを飲み、自分たちのラッシーと何が違うのかを見つけることができました。

　タージマハルで学んだことを生かして、ラッシーのレシピを完成できるようがんばります。